Pengertian Metabolisme Protein Dan Fungisnya
Pengertian Metabolisme Protein - Metabolisme protein adalah deskripsi dari proses fisik dan kimia yang menyebabkan pembentukan atau sintesis, asam amino menjadi protein dan pemecahan, atau katabolisme, protein menjadi asam amino.
Asam amino bersirkulasi melalui darah dan memasuki jaringan tubuh, di mana mereka disintesis lagi menjadi protein.
Keseimbangan antara sintesis protein dan katabolisme penting untuk mempertahankan fungsi sel normal. Jaringan lunak membutuhkan asam amino untuk menghasilkan jenis protein yang dibutuhkan untuk pemeliharaan proses kehidupan.
Sintesis asam amino diperlukan untuk membentuk senyawa penting lainnya di dalam tubuh, seperti histamin, neurotransmitter, dan komponen nukleotida. Setiap asam amino yang tersisa setelah sintesis disimpan sebagai lemak atau diubah menjadi energi.
Asam amino dapat digolongkan sebagai esensial dan tidak penting. Asam amino esensial tidak dapat dibuat oleh tubuh tetapi sangat penting untuk metabolisme protein. Asam amino ini harus diperoleh dari makanan.
Asam amino non-esensial dibutuhkan untuk fungsi sel normal dan dapat disintesis dari asam amino lain dalam tubuh. Setelah asam amino yang tepat diperoleh, mereka bergabung untuk menyediakan protein jaringan sehingga tubuh dapat menggunakannya.
Hati adalah pusat untuk memecah protein yang dibutuhkan dan mengirim asam amino yang dibutuhkan ke dalam darah. Ini terus memantau dan merespon kebutuhan protein tubuh. Hati juga bertanggung jawab untuk memproses dan membuang produk-produk limbah yang dihasilkan sebagai produk sampingan dari metabolisme protein.
Beberapa orang merasa bahwa mengonsumsi makanan tinggi protein akan membantu mereka menurunkan berat badan lebih cepat dan mempertahankan massa otot.
Kenyataannya adalah bahwa kebanyakan orang yang mengonsumsi terlalu banyak protein akan menyebabkan ketegangan yang tidak perlu di dalam tubuh dengan melakukan hal itu.
Tubuh akan mengubah kelebihan lemak menjadi protein, serta karbohidrat dan lemak dari makanan. Kelebihan protein dalam makanan juga akan menyebabkan lebih banyak metabolisme protein terjadi, yang menghasilkan produk limbah yang harus dibuang.
Karena protein yang dapat dicerna dipecah dan disusun kembali terlalu lama untuk digunakan di berbagai bagian tubuh, makan makanan yang mengandung asam amino tertentu tidak berarti bahwa tubuh akan menggunakan asam amino dalam bentuk individu.
Sebagai contoh, beberapa orang mencoba untuk melengkapi dengan jenis protein tertentu yang berharap mendapat manfaat dari efek kesehatannya.
Ini tidak berfungsi dengan baik karena tubuh mengontrol metabolisme protein dengan memecah protein dan menggantinya dengan asam amino lainnya untuk memenuhi kebutuhan tubuh terbaik.